トウモロコシがスーパーで安くなる季節。とうもろこしの調理法には
- 茹でる
- 蒸す
- 焼く
- 電子レンジ
皮付き、皮なしでなど、色々な方法があります。食べ比べたら全然違うようです。夏休みに簡単な子供とできる自由研究のネタにどうですか？
皮ごとレンジでチン
茹でたら栄養素が逃げてしまう気がして、簡単だし鍋も洗わなくてすむので私はレンジ派です。
5分だとちょっと長いかも。シワになる時もあるからうちは4分30秒でやってます。
簡単な皮のむき方や粒の外し方
この剥き方を知るまでは皮をむいたときにヒゲがまとわりついてめんどくさかったけど一気に楽になりました。
粒の外し方も包丁で切ると芯に残るの勿体ないと思っていたので手で取ると綺麗に根元から取れる◎
焼きとうもろこし
屋台で匂ってくる醤油の食欲そそるいい香り。子供たちも大好きでとうもろこしを買ったらレンジでチンしてから魚焼きグリルで醤油＋みりんのタレを塗りながら焼きます。
これが楽で美味しくて子供が一番喜びます。
1番おいしい方法や様々な品種を調べて夏休みの自由研究に
このように真似して食べ比べて自由研究にしたら面白そう！簡単だし、親の負担も少ない(笑)
色々な品種を調べて地図にしてもおもしろそう。とうもろこしの自由研究いいかも。
ふるさと納税を利用して色々な品種のとうもろこしを楽しむ
ふるさと納税では色々な品種のとうもろこしが返礼品で取り扱われています。ふるさと納税の制度を利用しお得に利用して味を比べて楽しむのも良いですね。
とうもろこしのふるさと納税は楽天roomにまとめています。
まとめ
少し調べるだけでたくさんの人の工夫を知ることができるインターネット。レシピサイトやYoutubeなどから調理のコツを知り、自分にはどの方法が1番合うか、選択してやってみると料理を楽しむことが出来ます。子供と一緒に試して味を比べたりするのも食育になるし実験みたいに楽しめるしいいですね。とうもろこし1つから、おいしい食べ方や、品種、産地など色々なことが学べそう。子供の自由研究のネタに提案してみようかな。
